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Chicken Teriyaki aus dem Ofen mit Pollo Fino

Chicken Teriyaki aus dem Ofen

unkompliziertes Ofengericht mit saftigem Pollo Fino, frischen Nudeln und Gemüse
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Zeit gesamt 50 Minuten
Gericht Abendessen, Mittagessen
Küche Japanisch
Portionen 4 Personen

Kochutensilien

  • 1 große Auflaufform

Zutaten
  

  • 250 ml Teriyaki Sauce
  • 1 kg Pollo Fino
  • 3 Stangen Frühlingszwiebeln
  • 1 Zwiebel
  • 3 Karotten
  • 1 Paprika
  • Salz und Pfeffer
  • Speisestärke
  • 600 g Frische Nudeln (Tagliatelle oder Udon Nudeln)

Anleitungen
 

  • Backofen auf 200° C vorheizen.
  • Pollo Fino mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend von beiden Seiten mit Speisestärke bestäuben.
  • Möhren schälen und schräg in Scheiben schneiden.
  • Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
  • Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
  • Zwiebel abziehen und grob würfeln.
  • Gemüse in der Auflaufform verteilen.
  • Pollo Fino mit der Hautseite nach unten darauf legen und die Teriyaki Sauce darüber gießen.
  • 20 Minuten backen und dann das Hähnchen einmal wenden. Evtl. etwas umrühren und darauf achten, dass das Gemüse weiter von der Soße bedeckt ist, damit es nicht schwarz wird.
  • Weitere 20 Minuten backen und kontrollieren, ob das Hähnchen gar ist. Gegebenenfalls die Backzeit etwas verlängern.
  • Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und gut abtropfen lassen.
  • Die Nudeln unter das fertige Chicken Teriyaki heben und servieren.
  • Guten Appetit.
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