Go Back
–+ servings
Gnocchi Lachs Auflauf

Gnocchi Lachs Auflauf

Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Zeit gesamt 25 Minuten
Gericht Abendessen, Familiengerichte, Mittagessen
Küche Deutsch, Italienisch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 200 g Tiefkühlspinat
  • Etwas Olivenöl
  • 1000 g Gnocchi aus dem Kühlregal
  • 500 g Lachsfilet
  • Salz und Pfeffer
  • 400 ml Sahne
  • 1 TL gekörnte Gemüsebrühe

Anleitungen
 

  • Backofen auf 200°C vorheizen.
  • Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten.
  • Gnocchi darin verteilen.
  • Lachs und Spinat auftauen. (Ich lasse den Spinat und den Lachs über Nacht im Kühlschrank auftauen).
  • Lachs trocken tupfen und würfeln. Spinat in einem Sieb ausdrücken. Beides auf den Gnocchi verteilen.
  • Großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  • Sahne mit gekörnter Brühe verrühren und über den Auflauf gießen.
  • Die Auflaufform abdecken - zum Beispiel mit Alufolie - und bei 200° C für 20 Minuten im Ofen backen.
  • Zum Beispiel mit Salat servieren.
Keyword Auflauf, Einfache Küche, Familiengerichte, Feierabendküche, Feierabendrezepte, Gnocchi, Gnocchiauflauf, Gnocchigratin, Gratin, Gratins, Räucherlachs, Sahne, Schnell Kochen, schnelle Küche, Schnelle Rezepte, Spinat
Wie hat es Dir geschmeckt?Schenke mir bitte einen Kommentar.