Die Zitrone halbieren und in einem Hochleistungsmixer beide Hälften pürieren. Alternativ die Schale mit einer feinen Reibe raspeln und den Saft aus der Zitrone pressen.
Die pürierte Zitrone, den Zucker, das Olivenöl und das Backaroma gut verrühren, bis alles eine homogene Masse ist.
Das Lemon Sugar Scrub in ein sauberes und luftdicht verschließbares Glas abfüllen und bis zur Verwendung verschlossen halten.