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Waffeln

Buchweizen Bananen Waffeln

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Zeit gesamt 20 Minuten
Gericht Frühstück, Kleinigkeit, Kuchen
Küche Deutsch
Portionen 6 Stück

Equipment

  • Belgisches Waffeleisen

Ingredients
  

  • 100 g Buchweizenmehl
  • 3 reife Bananen
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • Zimt optional
  • Fett für das Waffeleisen

Instructions
 

  • Bananen mit dem Stabmixer pürieren.
  • Buchweizenmehl in eine Schüssel füllen und Eier, 1 Prise Salz und pürierte Bananen hinzufügen.
  • Alles mit dem Rührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • Waffeleisen einschalten und die Form einfetten.
  • Den Teig portionsweise ausbacken - die Menge ergibt ca. 6 Waffeln.
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