Mumien Würstchen
Würstchen im Schlafrock für Halloween
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 12 Mini Würstchen
- 1 Eiweiß
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL Sriracha Soße oder Ketchup
- Für die Augen entweder etwas Senf, schwarzen Zuckerguss, oder Zuckergussaugen verwenden
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Anleitungen
- Blätterteig vor der Verarbeitung 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mayonnaise mit Srirachasoße verrühren.
- Blätterteig ausrollen und mit einem Pizzaroller in ca. 1 Zentimeter lange Streifen schneiden.
- Die Streifen mit der Sriracha-Mayonnaise bepinseln und die Würstchen unordentlich und kreuz und quer nacheinander mit den Streifen umwickeln. Dabei einen Teil für das Gesicht aussparen.
- Danach die Mumienwürstchen mit Eiweiß bestreichen.
- Nun die Würstchen 10 - 12 Minuten bei 200° C backen.
- Ein kleines bisschen abkühlen lassen. Erst dann mit einem Wattestäbchen die Augen auftupfen - alternativ einen Spritzbeutel verwenden. Wer möchte kann stattdessen Zuckergussaugen aufkleben.
- Am besten mit Ketchup servieren.
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