Zitronen-Kokos Asia Suppe
Viel Gemüse, viel Geschmack und viele Nudeln. Diese Suppe schmeckt nicht nur lecker erfrischend, sie ist auch sehr gesund. Das Gemüse und die Nudeln machen …
Kinder-Spaghetti mit Brokkoli und Möhrchen
Ich habe dieses Gericht „Kinder-Spaghetti“ getauft, weil es für mich das ultimative Kindergericht ist. Die Spaghetti schmecken mild und cremig und bringen mit Brokkoli und …
Kartoffelcremesuppe mit pochiertem Ei
Pochierte Eier werten so manches Gericht optisch und auch geschmacklich immens auf. Eine einfache Kartoffelcremesuppe wird durch diese leckere Einlage ganz schnell zu einem besonderen …
Veggie Bratensoße
„Jetzt geht´s los! Spätzle mit Soß´!“ Spätzle mit Bratensoße ist DAS schwäbische Soulfood. Auch deshalb und weil das einfache Gericht so lecker ist, stehen Spätzle …
Geigenknödel Suppe
Geigenknödel Suppe, oder auch Mutschelmehlknödel Suppe ist eine urschwäbische und unheimlich günstige Suppe. Sie schmeckt lecker und ist sehr nahrhaft. Und vor allen Dingen ist …
Spaghetti Spinat Bowl mit Hummus und Grillgemüse
Hummus ist mein absoluter Lieblingsdips, aber Hummus schmeckt auch unheimlich lecker zu Pasta. So gut schmeckt die orientalische Creme in dieser Bowl zusammen mit Spaghetti, …
Kohlrabi Parmesan Schnitzel
Wenn man Schnitzel hört, so denkt man gleich an ein saftiges, paniertes Schnitzel, oder? Wahrscheinlich bekommt man das beste Schnitzel in Österreich – im schönen …
Panzanella
Panzanella ist ein italienischer Brotsalat mit reifen Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Mozzarella und Knoblauch. Für dieses Rezept habe ich noch eine Handvoll frischen Rukola untergehoben. Der …
Naan Brot
Was gibt es Feineres, als einen würzigen Eintopf, oder ein Curry zusammen mit leckerem und frischen Brot zu essen? Naan Brot eignet sich auf jeden …
Parmesan Baguette
Außen knusprig, innen soft und locker und herrlich würzig. Dieses Baguette ist ein großer Genuss. In zwei Baguettes sind ganze hundert Gramm geriebener Parmesan eingearbeitet, …
