Über mich

Hallo und herzlich willkommen auf meinem Blog! Schön, dass Du mich gefunden hast.

Ich heiße Christine und komme aus Süddeutschland. Als Schwäbin bin ich Spätzle zugegebenermaßen ein klein wenig verfallen, trotzdem findest Du hier nicht nur schwäbische Rezepte, sondern feine Gerichte aus aller Welt.

Ich liebe es zu kochen und möchte auf „Sparflämmchen“ meine Rezepte mit Dir teilen.

Meine Leidenschaft für das Kochen hat schon früh begonnen. Bereits als kleines Kind habe ich mich immer auf die Zehenspitzen gestellt und in die Töpfe meiner Mutter gespickelt. Es dauerte nicht lange, da war das Zubereiten von Spätzleteig meine feste Aufgabe.

Heute stehe ich immer noch gerne in der Küche. Da ich im Familienalltag manchmal wirklich wenig Zeit habe und weiß, dass es vielen genauso geht, lege ich den Fokus meistens auf eine schnelle und unkomplizierte Küche. Dabei versuche ich so oft wie möglich auf regionale und saisonale Produkte zurückzugreifen, denn das spart bares Geld und unterstützt darüber hinaus die lokalen Bauern.

Auf meinem Blog gibt es sehr viele günstige Rezepte, mit einer überschaubaren Zutatenliste. Ich bin überzeugt, dass gutes und leckeres Essen nicht teuer sein muss. Ich bin schon relativ früh von zuhause ausgezogen und musste mit wenig Geld haushalten. Da habe ich gelernt, dass sich auch aus preiswerten Zutaten leckere Gerichte zaubern lassen. Der günstigen und einfachen Küche bin ich im Großen und Ganzen treu geblieben.

In Zukunft soll mein Herzensprojekt „Sparflämmchen“ aber noch mehr Mehrwert für Dich und die anderen Leser haben. Ich möchte über Hofläden berichten, Wochenpläne veröffentlichen und einiges mehr. Mein Blog soll über kurz oder lang kein reiner Rezeptblog bleiben.

Wie ist Deine Meinung dazu, oder zu meinen Rezepten? Ich freue mich wirklich über jeden einzelnen Kommentar und antworte Dir so schnell wie möglich.

Herzliche Grüße

Christine

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Hinterlassen Sie mir bitte eine Nachricht via E-Mail info@christinebitterer.de. Ich setze mich so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung.