Lavash
Dieses Rezept ist wahrscheinlich eines der ältesten und einfachsten Brotrezepte der Welt. Lavash Brot ist im nahen Osten sehr verbreitet und wurde dort früher und …
Sonntagsbrötchen vom Muffinblech
Eine krosse Kruste und eine saftige, softe Krume – die Sonntagsbrötchen vom Muffinblech sind leicht gemacht und der perfekte Start in einen Sonntag Morgen. Ein …
Bruschetta
So schmeckt der Sommer! Und da kann es noch so viel regnen da draußen! Mit jedem Bissen knusprigem Bruschetta geht die Sonne wieder ein klein …
Pfeffer Baguette
Wie schmeckt das perfekte Baguette? Genau so! Denn außen ist es wunderbar knusprig, innen aber luftig und locker. Und weil ich die Baguettes dieses mal …
Overnight Brioche
Durch die lange Teigführung über Nacht, wird das Overnight Brioche ein Traum. Es ist unglaublich wattig und soft und schmeckt selbst nach drei Tagen noch …
Gefülltes Naan Brot
Ich weiß genau, was ich am Wochenende koche, denn die gefüllten Naan Brote waren wieder viel zu schnell weg. Glücklicherweise muss man dafür – abgesehen …
Sesambrötchen
Am Wochenende ist das Frühstück meine absolute Lieblingsmahlzeit. Dann gibt es für mich nichts Verlockenderes als den Duft von frischgebackenen Brötchen. Mit diesem Rezept gelingen …
Hefeknoten
Wenn Du ein Fan von lockerem und saftigem Hefeteig bist, kommst Du hier voll auf Deine Kosten! Dieses Rezept ist wirklich der Knaller. Eigentlich ist …
Wurzelbrot
Diese länglichen Brote sehen absolut urig aus und sind ein Blickfang auf jedem Tisch. Die Brotstangen passen wunderbar zu jeder Käseplatte und zum Vesper. Aber …
Schwäbische Dinnete
Was duftet denn da so fein? Wenn schwäbische Dinnete backt, duftet es wunderbar im ganzen Haus. Der pikante Rahmfladen schmeckt nach einer Mischung aus Flammkuchen …
