Mini Apfel Galettes
Leider kann man mittels Bits und Bytes noch keinen Geruch verschicken….Aber wenn, dann könntest Du jetzt den feinen Duft von Apfel Galettes schnuppern. Während die …
Serviettenknödel
Mit diesem Knödelrezept gelingen Dir perfekte und leckere Knödel auf jeden Fall! Ich kann mich noch an meinen ersten Versuch Semmelknödel zu kochen erinnern. Wahrscheinlich …
Kürbis mit Couscous Füllung
Kein Kürbis ist so einfach zuzubereiten wie der Hokkaido Kürbis. Sein milder kartoffeliger Geschmack macht ihn sehr vielseitig. Er schmeckt in Spalten geschnitten und geröstet …
Süßkartoffel Suppe mit gerösteten Kichererbsen
Süßkartoffeln gehören definitiv zu meinem Lieblingsgemüse. Mittlerweile gibt es die gesunden Knollen als Standardgemüse in jedem Supermarkt. Vor 10 Jahren wäre das noch unvorstellbar gewesen. …
Skyr Waffeln
Ich liebe den Duft von frischen Waffeln. Schon als Kind war ich verrückt danach. Ich verbinde mit Waffeln pure Gemütlichkeit und deren Duft weckt schöne …
Zitronen-Kokos Asia Suppe
Viel Gemüse, viel Geschmack und viele Nudeln. Diese Suppe schmeckt nicht nur lecker erfrischend, sie ist auch sehr gesund. Das Gemüse und die Nudeln machen …
Kinder-Spaghetti mit Brokkoli und Möhrchen
Ich habe dieses Gericht „Kinder-Spaghetti“ getauft, weil es für mich das ultimative Kindergericht ist. Die Spaghetti schmecken mild und cremig und bringen mit Brokkoli und …
Kartoffelcremesuppe mit pochiertem Ei
Pochierte Eier werten so manches Gericht optisch und auch geschmacklich immens auf. Eine einfache Kartoffelcremesuppe wird durch diese leckere Einlage ganz schnell zu einem besonderen …
Walnuss Baguette
Der Herbst klopft an. In meiner Region bedeutet Herbst viel Regen und viel, viel Nebel. Dabei hängt der Nebel manchmal tagelang als zähe Suppe in …
Veggie Bratensoße
„Jetzt geht´s los! Spätzle mit Soß´!“ Spätzle mit Bratensoße ist DAS schwäbische Soulfood. Auch deshalb und weil das einfache Gericht so lecker ist, stehen Spätzle …
