Kohlrabi Parmesan Schnitzel
Wenn man Schnitzel hört, so denkt man gleich an ein saftiges, paniertes Schnitzel, oder? Wahrscheinlich bekommt man das beste Schnitzel in Österreich – im schönen …
Panzanella
Panzanella ist ein italienischer Brotsalat mit reifen Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Mozzarella und Knoblauch. Für dieses Rezept habe ich noch eine Handvoll frischen Rukola untergehoben. Der …
Naan Brot
Was gibt es Feineres, als einen würzigen Eintopf, oder ein Curry zusammen mit leckerem und frischen Brot zu essen? Naan Brot eignet sich auf jeden …
French Dressing
Selbstgemachtes French Dressing schmeckt definitiv anders als gekauftes. Mit diesem Rezept gelingt Dir das leckere, fruchtige Dressing, ganz einfach. Danach willst Du nie wieder French …
Ajvar Spätzle Pfanne
Diese Ajvar Spätzle Pfanne ist ein Gericht für Kurzentschlossene, also wenn man richtig wenig Zeit hat, aber dennoch lecker essen möchte. Gestern Abend haben wir …
Hasselback Kartoffeln
So lecker und so einfach. Besser können Kartoffeln eigentlich nicht schmecken. Hasselback Kartoffeln sind Fächerkartoffeln, die mit Schale im Ofen gebacken werden. Das Ursprungsrezept stammt …
One Pot Spaghetti Napoli
Wenn jeder Bissen nach Sommer und Sonne schmeckt, dann wurde die Pasta Soße aus 1,5 kg sonnengereiften Tomaten gekocht. Dieses One Pot Gericht hat den …
One Pot Champignon Penne
Pasta macht glücklich und gilt als Soulfood. Noch glücklicher kann Pasta nur machen, wenn sie sich fast von selbst kocht. Quasi all in, alles in …
Maissuppe mit gegrillter Paprika und Parmesan Plätzchen
Diese Maissuppe schmeckt süß, scharf und sommerlich leicht und ist die perfekte Suppe, wenn man (fast) nichts mehr daheim hat. Die Suppe besteht aus Grundzutaten …
Türkischer Spinatreis
Greif zu beim grünen Blattgemüse! Dass Spinat sehr gesund ist – auch wenn er keine Popeye Muskeln macht – ist kein Geheimnis. Die Blätter sind …
