Malfatti
Zurück aus dem Italien-Urlaub – und direkt rein in die Küche! Frisch gebräunt, voller Inspiration und mit einem Kopf voller Aromen sind wir aus unserem …
Tortellini Gratin mit Räucherlachs
Comfort Food vom Feinsten und ein Gericht für faule Köche! Ich gebe zu, im Sommer bin ich eher eine faule Köchin. Aber wer will denn …
Ricotta Bällchen
Wer Quarkbällchen und Co. liebt, der wird auch von Ricotta Bällchen begeistert sein. Das luftige Gebäck schmeckt saftig und locker. An dieser Stelle sollte ich …
Cannelloni mit Ricotta Spinat Füllung
Spinat kann so lecker sein…. vor allem verpackt in italienischer Pasta. Die mit Spinat und Ricotta gefüllten Nudelrollen werden zusammen mit Tomatensoße und Käse im …
