Franzbrötchen
Vor zwei Jahren habe ich das erste Mal Franzbrötchen probiert und war sofort schockverliebt. Dieses süße, buttrig-blättrige Gebäck war ein Mitbringsel aus der Lieblingsbäckerei meiner …
Tomaten Ciabatta
Es gibt doch nichts über den Duft von frisch gebackenem Brot. Meine Versuchsküche duftete heute herrlich nach diesem wunderbaren Tomaten Ciabatta! Du kennst das bestimmt: …
Brezeln wie vom Bäcker
Knusprige Brezeln wie vom Bäcker! Außen kross, Innen soft und einfach lecker! Manchmal sind es die einfachsten Dinge, die das größte Glück bringen. Wie zum …
Apfelbrot
Ein saftiges Apfelbrot gehört für mich in der kalten Jahreszeit einfach dazu – wie warme Socken und kuschelige Decken. Es bleibt tagelang frisch, schmeckt fruchtig, …
Bagels
Bei uns gab es heute mal wieder selbstgemachte Bagels. Während ich hier sitze und diesen Text schreibe, duftet das ganze Haus immer noch nach den …
Kürbis Brioche
Endlich habe ich die ersten heimischen Kürbisse gesichtet! Ich freue mich jedes Jahr auf die Kürbis Saison. Ich kann gar nicht sagen in welcher Form …
Flammkuchen mit Räucherlachs
Stell Dir vor, Du sitzt an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse eines kleinen charmanten Bistros in einem verschlafenen französischen Dorf. Die roten Geranien hängen …
Rustikale Frühstückssemmel
Warme Brötchen zum Sonntagsfrühstück sind einfach unschlagbar, oder nicht? Heute gibt es für Dich ein tolles Rezept für rustikale Frühstückssemmel. Der Teig für die Semmel …
Pide mit Hackfleisch
Pide mit Hackfleisch – das ultimative Soulfood für alle Fälle. Du kennst das bestimmt: Du hast einen stressigen Tag hinter Dir und Du brauchst ein …
