Veggie Bratensoße
„Jetzt geht´s los! Spätzle mit Soß´!“ Spätzle mit Bratensoße ist DAS schwäbische Soulfood. Auch deshalb und weil das einfache Gericht so lecker ist, stehen Spätzle …
Geigenknödel Suppe
Geigenknödel Suppe, oder auch Mutschelmehlknödel Suppe ist eine urschwäbische und unheimlich günstige Suppe. Sie schmeckt lecker und ist sehr nahrhaft. Und vor allen Dingen ist …
Spaghetti Spinat Bowl mit Hummus und Grillgemüse
Hummus ist mein absoluter Lieblingsdips, aber Hummus schmeckt auch unheimlich lecker zu Pasta. So gut schmeckt die orientalische Creme in dieser Bowl zusammen mit Spaghetti, …
Hummus
Als Kind habe ich mich dazu entschlossen, Vegetarierin zu werden. Mittlerweile esse ich wieder beinah alles, aber mit einem hohen vegetarischen Anteil. Wenn ich zurückdenke …
Kohlrabi Parmesan Schnitzel
Wenn man Schnitzel hört, so denkt man gleich an ein saftiges, paniertes Schnitzel, oder? Wahrscheinlich bekommt man das beste Schnitzel in Österreich – im schönen …
Panzanella
Panzanella ist ein italienischer Brotsalat mit reifen Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Mozzarella und Knoblauch. Für dieses Rezept habe ich noch eine Handvoll frischen Rukola untergehoben. Der …
Naan Brot
Was gibt es Feineres, als einen würzigen Eintopf, oder ein Curry zusammen mit leckerem und frischen Brot zu essen? Naan Brot eignet sich auf jeden …
Putencurry aus dem Ofen
Von Montag bis Sonntag – jeder Tag ist perfekt für dieses leckere und schlichte Putencurry aus dem Ofen. Außerdem ist das unkomplizierte Ofengericht ein richtiger …
Parmesan Baguette
Außen knusprig, innen soft und locker und herrlich würzig. Dieses Baguette ist ein großer Genuss. In zwei Baguettes sind ganze hundert Gramm geriebener Parmesan eingearbeitet, …
Bauerntopf
Bauerntopf ist ein Gericht, das so lecker wie einfach ist. Der wärmende Eintopf mit Kartoffeln, Paprika und Hackfleisch schmeckt das ganze Jahr. Tütchen sind hier …
