Eton Mess
Ein britischer Dessertklassiker ist Eton Mess. Der Nachtisch ist sehr schnell gemacht und enthält einfache und günstige Zutaten. Traditionell besteht Eton Mess aus Schlagsahne, Baiser …
Spekulatius Mascarpone Creme
Dieses Dessert habe ich wirklich schon sehr oft zubereitet. Es funktioniert immer und geht ruckzuck. Und die feine Spekulatius Mascarpone Creme schmeckt wunderbar weihnachtlich. Spekulatius …
Apfel Dutch Baby
Ofenpfannkuchen sind etwas Wunderbares, denn sind sie erst einmal im Ofen, machen sie sich ganz von allein. Dann bleibt Zeit um den Tisch zu decken, …
Apfel Marzipan Crumble
Crumble ist immer eine gute Wahl. Ein Crumble ist günstig, schnell gemacht und überdies eine wunderbare Alternative zu Kuchen. Aber die englische Süßspeise eignet sich …
Schokoladen Pudding mit echter Schokolade
Mehr Schokolade geht wirklich nicht! Dieses cremige Dessert ist schnell hergestellt und enthält viel echte Schokolade. Ich verwende dafür 200 Gramm Zartbitterschokolade. Zartbitter, weil zum …
Chocolate Chunk Waffeln mit heißen Kirschen
Ob als süßes Frühstück oder Kuchenersatz und einfach zwischendurch – diese Waffeln machen immer eine gute Figur. Und gute Laune ist quasi vorprogrammiert, denn schon …
Quark Schmarrn aus dem Ofen
Kaiserschmarrn ist eines der beliebtesten österreichischen Rezepte überhaupt. Zuerecht, wie ich finde, denn Kaiserschmarrn ist eine sehr leckere, günstige und sättigende Mahlzeit, die sich prima …
Kirsch Crumble
Crumble ist eines der denkbar einfachsten und unkompliziertesten Desserts überhaupt. Und das Tolle am englisch-amerikanischen Dessert ist, dass wirklich jede heimische Obstsorte hervorragend dazu passt. …
Pfirsich Mazipan Dutch Baby
„Mein Baby gehört zu mir!“ 🙂 Dieses Baby bezaubert wirklich alle. Dutch Baby – oder amerikanischer Ofenpfannkuchen – geht im Backofen herrlich auf und ist …
Kirsch Clafoutis
Sei nicht traurig, wenn sich die Erdbeersaison langsam dem Ende zu neigt, denn jetzt ist Kirschenzeit. Die leckeren Früchte sind bis in den Herbst hinein, …
