Einfache Kürbissuppe
Ab Mitte September kann ich mir eine Frucht aus der Küche gar nicht mehr wegdenken: Kürbis. Das runde Gemüse gibt es dann regelmäßig in Form …
Texas Jailhouse Chili
Chili con Carne kennt jeder, aber kennst Du auch Texas Jailhouse Chili? Das Gefängnis-Chili ist in Texas sehr beliebt und jetzt kommt es zu Dir …
Zwetschgen Datschi
Der Name klingt vielleicht nicht besonders schön, doch Zwetschgen Datschi ist für mich der beste Herbstkuchen überhaupt! Kein anderer Kuchen bringt fruchtige Zwetschgen so schön …
Spicy Spätzle-Hack-Eintopf
Meine Kinder waren hellauf begeistert und mein Mann hat diesen Eintopf gleich zu seinem neuen Lieblingsgericht erkoren. Das ist doch mal was, oder? Dabei ist …
Geröstete Paprikasuppe
Dieses leichte Süppchen bringt Abwechslung auf den Teller und hat alle meine strengen Testesser zuhause überzeugt. Kein Wunder, denn die geröstete Paprikasuppe schmeckt unwahrscheinlich lecker! …
Johannisbeer-Torte
Diese unkomplizierte Johannisbeer-Torte gelingt garantiert und schmeckt wunderbar erfrischend. Das Rezept funktioniert übrigens sowohl mit frischen, als auch mit tiefgekühlten Beerchen aller Art. So kannst …
Holländische Pannekoeken
Diese holländischen Pannekoeken sind ein Muss für alle, die gerne süße und herzhafte Aromen miteinander kombinieren. In Holland werden die leckeren Pfannkuchen gerne zum Frühstück …
Chili con Carne
Ein echter Klassiker der Tex-Mex-Küche und unwahrscheinlich lecker. Chili con Carne ist für mich persönlich bestes Comfort Food. Es ist einfach gemacht, kommt mit wenigen …
Crostata
Heute gibt es endlich mal wieder Kuchen und zwar einen ganz schnellen und unkomplizierten. Das italienische Gebäck besteht aus feinem Mürbeteig und ist mit Konfitüre …
Fantakuchen
Dieses lockere und saftige Kuchenrezept ist nicht nur was für Kinder! Der Fantakuchen ist ein Muss für alle Rührkuchenfans, denn er schmeckt nicht nur sehr …
Bruschetta
So schmeckt der Sommer! Und da kann es noch so viel regnen da draußen! Mit jedem Bissen knusprigem Bruschetta geht die Sonne wieder ein klein …
Mousse au Chocolat
Als ich das erste Mal Mousse au Chocolat gegessen habe, war ich auf Anhieb begeistert. Und meine Begeisterung hat bis heute nie nachgelassen! Mittlerweile habe …
Asia-Reisnudel-Salat
Zu asiatischer Küche kann ich nur schwer Nein sagen, genauso wenig, wie zu einem erfrischenden Salat. Und beides kombiniert ist für mich einfach unwiderstehlich. Dieser …
Spitzkohl-Hack-Pfanne
Spitzkohl ist ein Lebensmittel, das bei mir relativ selten im Kochtopf landet. Doch nach meinem neuen Spitzkohl-Hack-Pfanne Rezept frage ich mich: Warum eigentlich? Denn diese …
Chicken Tikka Masala
Buttrig zartes Hühnchen und eine würzige, cremige Tomatensoße sind Bestandteil des leckeren Multikulti Gerichts, Chicken Tikka Masala. Tatsächlich ist das Original-Rezept auf Grundlage des indischen …
Taboulé
Vergangenes Wochenende feierte meine kleine Nichte ihren Geburtstag nach. Es war wunderbares Wetter, jeder brachte etwas mit und wir haben gemeinsam gegrillt. Wenn ich einen …
Gestreifte Erdbeer-Rolle
Dieser Kuchen sticht auf jeder Kuchentafel heraus und kommt immer gut an. Dabei ist die gestreifte Erdbeer-Rolle wirklich kein Hexenwerk. Im Gegenteil, diese Biskuitrolle ist …
Gnocchi Lachs Auflauf
Keine Zeit zum Kochen? Diese Ausrede gilt hier nicht, denn das Blitzrezept ist im Handumdrehen zubereitet und der Ofen übernimmt dann die restliche Arbeit und …
Spaghetti Bolognese
Rezepte für Bolognese Soße gibt es zu Hauf und viele nennen sich das Original. Nach einer kleinen Recherche muss ich aber sagen: Ein richtiges Original …
Pfeffer Baguette
Wie schmeckt das perfekte Baguette? Genau so! Denn außen ist es wunderbar knusprig, innen aber luftig und locker. Und weil ich die Baguettes dieses mal …
