Schnelle Tomatensoße
Ein Hoch auf die Tomatensoße! Ich kann gar nicht mitzählen, wie oft ich diese fruchtige Soße koche. Tomatensoße ist wahrscheinlich mit Abstand das, was ich …
Pfirsich Mazipan Dutch Baby
„Mein Baby gehört zu mir!“ 🙂 Dieses Baby bezaubert wirklich alle. Dutch Baby – oder amerikanischer Ofenpfannkuchen – geht im Backofen herrlich auf und ist …
Ofen Schnitzel Caprese
Wenn man meine Kinder nach deren Lieblingsgericht fragt, bekommt man ohne große Überlegungen „Schnitzel“, zur Antwort. Wahrscheinlich sind meine Kinder mit dieser Vorliebe in bester …
Südtiroler Spinat Knödel
Viele Gerichte, die wir heute kennen und lieben, sind früher aus der Not heraus, oder als Resteverwertung entstanden. Knödel waren einst zur Verwertung von altem …
Frühstückskuchen
Kuchen zum Frühstück? Auf jeden Fall! Mit Dinkel Gries und Naturjoghurt ist dieser Kuchen nicht nur lecker und saftig, sondern auch gesund und nahrhaft. Der …
Gemelli Rukkola Topf
Gemelli sind eine italienische Pasta Sorte. Die kurze Pasta ist spiralförmig gedreht und nimmt Pasta Soße sehr gut auf. Den schnellen Pasta Rukkola Topf habe …
Buttermilchbrötchen
Frühstück ist fertig! Warme, frische Brötchen zum Frühstück sind ein großer Genuss. Das Geheimnis richtig leckerer Brötchen sind gute Zutaten und vor allem Zeit. Nur …
Gnocchi Brokkoli Gratin
Lust auf ein unkompliziertes Feierabend Gericht für die ganze Familie? Dieses simple Gratin ist in fünf Minuten zubereitet und während es rund 40 Minuten vor …
Kirsch Clafoutis
Sei nicht traurig, wenn sich die Erdbeersaison langsam dem Ende zu neigt, denn jetzt ist Kirschenzeit. Die leckeren Früchte sind bis in den Herbst hinein, …
Spaghetti Frittata
Nudelreste? Dann habe ich das perfekte Rezept für Dich, z. B. für Spaghetti Reste, aber diese Frittata funktioniert auch mit anderen Nudeln wunderbar. Aus Spaghetti …
