Parmesan Baguette
Außen knusprig, innen soft und locker und herrlich würzig. Dieses Baguette ist ein großer Genuss. In zwei Baguettes sind ganze hundert Gramm geriebener Parmesan eingearbeitet, …
Bauerntopf
Bauerntopf ist ein Gericht, das so lecker wie einfach ist. Der wärmende Eintopf mit Kartoffeln, Paprika und Hackfleisch schmeckt das ganze Jahr. Tütchen sind hier …
Schnelle Körnerhörnchen
Wenn es morgens nach warmen Brötchen im Haus duftet, dann ist das einfach ein toller Start in den Tag. Noch besser wird´s nur noch, wenn …
Hähnchen Spinat Curry
Eigentlich könnte man dieses Curry auch Anti-Stress Curry nennen, denn es macht keinen Stress zu kochen und es tut so gut, dass ruckzuck der ganze …
French Dressing
Selbstgemachtes French Dressing schmeckt definitiv anders als gekauftes. Mit diesem Rezept gelingt Dir das leckere, fruchtige Dressing, ganz einfach. Danach willst Du nie wieder French …
Leftover Grill Blech
Auch wenn es dieses Jahr keinen Urlaub für uns gibt, so gibt es doch Abende, die sich genauso anfühlen. Ich denke dabei an Abende, die …
Ajvar Spätzle Pfanne
Diese Ajvar Spätzle Pfanne ist ein Gericht für Kurzentschlossene, also wenn man richtig wenig Zeit hat, aber dennoch lecker essen möchte. Gestern Abend haben wir …
Hasselback Kartoffeln
So lecker und so einfach. Besser können Kartoffeln eigentlich nicht schmecken. Hasselback Kartoffeln sind Fächerkartoffeln, die mit Schale im Ofen gebacken werden. Das Ursprungsrezept stammt …
Mini Maisbrote
Maisbrot hat eine lange Tradition in den USA. Das süßlich pikante Brot wird dort gerne zu Barbecues oder zu einem Chili gereicht. Mit dem deutschen …
One Pot Spaghetti Napoli
Wenn jeder Bissen nach Sommer und Sonne schmeckt, dann wurde die Pasta Soße aus 1,5 kg sonnengereiften Tomaten gekocht. Dieses One Pot Gericht hat den …
Schneller Quarkkuchen mit Trauben
Dieser Quarkkuchen wird in einer Auflaufform gebacken und ist in 25 Minuten fertig. Ganz ohne Boden schmeckt er besonders leicht und passt deshalb super zur …
One Pot Chicken Teriyaki
Chicken Teriyaki als One Pot Pasta Gericht? Ohja! Denn Pasta und Chicken Teriyaki schmecken zusammen sowas von lecker. Bereits ein paar Tage zuvor habe ich …
Versunkener Mirabellenkuchen
Ich liebe sie einfach: Schnelle und unkomplizierte Rührkuchen. Und mit saisonalen Früchten schmeckt jeder Rührkuchen gleich nach mehr. Gestern konnte ich auf dem Wochenmarkt süße …
One Pot Champignon Penne
Pasta macht glücklich und gilt als Soulfood. Noch glücklicher kann Pasta nur machen, wenn sie sich fast von selbst kocht. Quasi all in, alles in …
Maissuppe mit gegrillter Paprika und Parmesan Plätzchen
Diese Maissuppe schmeckt süß, scharf und sommerlich leicht und ist die perfekte Suppe, wenn man (fast) nichts mehr daheim hat. Die Suppe besteht aus Grundzutaten …
Uromas Zwetschgenknödel
Manche Rezepte werden über Generationen hinweg, weitervererbt. Natürlich geht es bei alten Familienrezepten auch um eine gehörige Portion Nostalgie. Deshalb ist es sehr schade, wenn …
Türkischer Spinatreis
Greif zu beim grünen Blattgemüse! Dass Spinat sehr gesund ist – auch wenn er keine Popeye Muskeln macht – ist kein Geheimnis. Die Blätter sind …
Kichererbsen Wraps mit Djuvec Reis
Gerade unter der Woche, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt, sind Wraps kleine Alltagsretter. Deshalb „wrappe“ ich wirklich sehr oft. In den Wrap kommt dann …
Sommerliches Nudelgratin mit Blumenkohl, Brokkoli und weißen Bohnen
Dieses sommerliche Nudelgratin schmeckt leicht und würzig. Blumenkohl, Brokkoli und frische Tomaten machen das Gratin schön bunt und bringen viele extra Vitamine auf den Teller. …
Italienische Kartoffel Taler
Ich bin immer auf der Suche nach neuen Kartoffelrezepten, denn Kartoffeln sind günstig, gesund und das ganze Jahr über erhältlich. Wenn Du Dich für Kartoffelpuffer, …
