Brotsalat mit Hühnchen
Jährlich landet haufenweise Brot in der Tonne. Aber das muss nicht sein, denn mit ein paar Ideen für die optimale Resteverwertung, wird aus altem und …
Stromboli Brot
Wenn bei Dir Pizza und Co. regelmäßig auf dem Tisch stehen, könnte Stromboli Brot Deine Rezeptkartei um ein weiteres Rezept bereichern. In Amerika ist Stromboli …
Panzanella
Panzanella ist ein italienischer Brotsalat mit reifen Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Mozzarella und Knoblauch. Für dieses Rezept habe ich noch eine Handvoll frischen Rukola untergehoben. Der …
Ajvar Spätzle Pfanne
Diese Ajvar Spätzle Pfanne ist ein Gericht für Kurzentschlossene, also wenn man richtig wenig Zeit hat, aber dennoch lecker essen möchte. Gestern Abend haben wir …
Sommerliches Nudelgratin mit Blumenkohl, Brokkoli und weißen Bohnen
Dieses sommerliche Nudelgratin schmeckt leicht und würzig. Blumenkohl, Brokkoli und frische Tomaten machen das Gratin schön bunt und bringen viele extra Vitamine auf den Teller. …
Cannelloni mit Ricotta Spinat Füllung
Spinat kann so lecker sein…. vor allem verpackt in italienischer Pasta. Die mit Spinat und Ricotta gefüllten Nudelrollen werden zusammen mit Tomatensoße und Käse im …
Ofen Schnitzel Caprese
Wenn man meine Kinder nach deren Lieblingsgericht fragt, bekommt man ohne große Überlegungen „Schnitzel“, zur Antwort. Wahrscheinlich sind meine Kinder mit dieser Vorliebe in bester …
