Zucchini Tomaten Gratin
Sommer, Sonne, leichte Küche! Die warmen – und momentan wirklich heißen – Sommertage verlangen einfach danach. Und das Zucchini Tomaten Gratin ist da geradezu perfekt. …
Ricotta Bällchen
Wer Quarkbällchen und Co. liebt, der wird auch von Ricotta Bällchen begeistert sein. Das luftige Gebäck schmeckt saftig und locker. An dieser Stelle sollte ich …
Curry Blumenkohl Brokkoli Gratin
Während ich diesen Text schreibe, haben wir draußen gerade minus zehn Grad – eindeutig zu kalt für meinen Geschmack. Genau richtig für meinen Geschmack, ist …
Frittierte Butterklößchen
Für dieses simple Rezept benötigst Du nur drei Zutaten – plus Gewürze. Frittierte Butterklößchen sind schnell gemacht und geben eine wunderbare Suppeneinlage ab. Die nahrhaften …
Spinat Champignon Eintopf mit Gnocchi
So einfach und doch so gut! Spinat Champignon Eintopf mit Gnocchi ist Comfort Food vom Feinsten. Der Eintopf schmeckt würzig und jedes Löffelchen zaubert Dir …
Ofen Pasta mit Rosenkohl
Unkomplizierte Feierabendküche gefällig? Die leckere Ofen Pasta mit Rosenkohl macht kaum Arbeit, denn weder Rosenkohl, noch Nudeln müssen vorgekocht werden. Alle Zutaten landen zusammen in …
Wirsing Risotto
Für mich ist Wirsing Risotto, Winterwohlfühlküche pur. Wirsing ist sehr vielseitig und ein relativ mildes Kohlgemüse. Weil Wirsing so mild im Geschmack ist, eignet er …
Börek mit Kartoffelfüllung
Ein tolles und einfaches Gericht aus der türkischen Küche. Börek mit Kartoffelfüllung schmeckt lecker, ist sättigend und nahrhaft. Das türkische Gericht, stellt ein vollwertiges, vegetarisches …
Gebratener Chicorée mit Feldsalat
Bei Chicorée gehen die Meinungen stark auseinander. Bei vielen ist das Gemüse aufgrund seiner Bitterstoffe unbeliebt. Früher ging es mir genauso. Mittlerweile esse ich Chicorée …
Gnocchi Blech mit Rosenkohl und Maronen
Ein Ofengericht das voller wertvoller Vitamine und Nährstoffe ist und noch dazu sehr lecker schmeckt. Das Gnocchi Blech mit Rosenkohl und Maronen ist aber nicht …
Erdnusssuppe
Erdnüssen kannst Du kaum widerstehen? Dann könnte diese würzige Erdnusssuppe genau Dein Fall sein. Sie kommt mit viel gutem Gemüse und einer ordentlichen Portion Geschmack …
Zucchini Fritters
Gemüse satt! Diese würzigen Zucchini Fritters musst Du unbedingt probieren. Die knusprigen Gemüsetaler schmecken unwahrscheinlich gut. Obendrein sind sie schnell gemacht und passen wunderbar in …
Ofenpaprika mit Feta
Low Carb, aber vegetarisch. Diese würzigen Ofenpaprika mit Feta geben eine tolle Hauptmahlzeit für ein bis zwei Personen ab. Und wer auf Beilagen nicht verzichten …
Gnocchi Kohl Eintopf
Ein schmackhafter Topf mit gesundem Kohl und feinen Gnocchi. Der Gnocchi Kohl Eintopf ist schnell gemacht, gesund und lecker. Obwohl Kohl sehr vielseitig ist, sorgt …
Kohl Fritters
Mit Kohl wird bei uns viel zu selten gekocht. Schade eigentlich, denn alle Kohlsorten haben kulinarisch viel zu bieten. Trotzdem ist es schwer, Weißkohl und …
Panzerotti
Wenn es nach meiner Familie geht, sind die einfachsten Gerichte, dann doch die besten. Sie lieben diese Panzerotti und ich persönlich kann mich ihnen bei …
Blattsalat mit Kürbisspalten
Auch im Winter tut ein frischer Salat manchmal richtig gut. Ich finde hin und wieder auch die Kombination aus frischen Blattsalaten und warmen Gemüse sehr …
Graupen Risotto mit Champignons
Heute habe ich etwas ganz besonders Leckeres für Dich. Risotto kennt ja jeder, aber hast Du es schon einmal statt mit Reis, mit Graupen gekocht? …
Brezenknödel aus dem Ofen
Gut vorzubereiten, absolut gelingsicher und ein echtes Schmankerl. Dieses Rezept ist sowas von unkompliziert, das es sich sogar für absolute Kochanfänger eignet. Zudem sehen die …
