Blinis
Wer hat hier Blinis bestellt? Das ist eine gute Wahl. Denn Blinis passen wirklich immer. Zum Frühstück, als Vorspeise, oder Hauptgericht – die russischen Hefe-Pfannkuchen …
Klassischer Milchreis
Wer kennt ihn nicht? Klassischer Milchreis gehört mitunter zu den bekanntesten Süßspeisen. Als ich ein kleines Kind war, stand er bei uns zuhause regelmäßig auf …
Zitronen-Biskuitrolle
„Bitte noch ein Stück“. Diese Zitronen-Biskuitrolle schmeckt so leicht, da nimmt man gerne noch ein zweites, oder vielleicht sogar ein drittes Stück. Der Teig der …
Gnocchi Räucherlachs Auflauf
Das grenzt schon fast an Zauberei: Dieser leckere Gnocchi Auflauf ist so schnell gekocht – und um ehrlich zu sein, natürlich noch schneller aufgegessen 😉 …
Sesambrötchen
Am Wochenende ist das Frühstück meine absolute Lieblingsmahlzeit. Dann gibt es für mich nichts Verlockenderes als den Duft von frischgebackenen Brötchen. Mit diesem Rezept gelingen …
Süßkartoffel Spinat Curry
Gesund kochen kann so einfach sein und vor allem: SCHNELL! Blitzschnell genaugenommen. Wenn alles vorbereitet ist und alle Zutaten erst einmal im Topf, steht das …
Schupfnudel-Gratin
Eigentlich könnte man es Schlemmer-Gratin nennen, wahrscheinlich wäre das der passendere Begriff. Denn dieses leckere Schupfnudel-Gratin mit Champignons, Spinat und Cocktailtomaten, ist eine große Schlemmerei. …
Hefeknoten
Wenn Du ein Fan von lockerem und saftigem Hefeteig bist, kommst Du hier voll auf Deine Kosten! Dieses Rezept ist wirklich der Knaller. Eigentlich ist …
Geröstete Blumenkohlsuppe
Die wichtigste Zutat dieser cremigen Suppe ist unbestreitbar gerösteter Blumenkohl. Durch die im Ofen gerösteten Röschen enthält die Suppe feine nussige Aromen. Der extra Arbeitsschritt …
Schokoladen Bananenkuchen
Bananenliebhaber aufgepasst: Hier kommt das beste Rezept für überreife Bananen. Ich esse Bananen am allerliebsten knackig, am besten fast noch grün. Meistens bleiben Bananen in …
Blumenkohl Kartoffel Gratin
Ein Löffelchen für Mama, ein Löffelchen für Papa…. Dieses leckere Blumenkohl Kartoffel Gratin ist das allererste Gericht, das ich für mein erstes Kind nach der …
Rahm Tagliatelle mit Hähnchen
Dieses köstliche Pasta Gericht schmeckt nach Lieblingspasta. Zudem ist es ruckzuck gekocht und perfekt für die schnelle Feierabendküche! Besonders gut wird diese feine Mahlzeit aber …
Wurzelbrot
Diese länglichen Brote sehen absolut urig aus und sind ein Blickfang auf jedem Tisch. Die Brotstangen passen wunderbar zu jeder Käseplatte und zum Vesper. Aber …
Pichelsteiner Eintopf
„Als Michel den Kopf in die Suppenschüssel steckte…“. Vor kurzem habe ich mit meinen Kindern das Kinderbuch „Michel aus Lönneberga“ von Astrid Lindgren gelesen (bestimmt …
Spekulatius Mascarpone Creme
Dieses Dessert habe ich wirklich schon sehr oft zubereitet. Es funktioniert immer und geht ruckzuck. Und die feine Spekulatius Mascarpone Creme schmeckt wunderbar weihnachtlich. Spekulatius …
Schnelle Tex-Mex Pfanne
Kennst Du diese „Zu faul zum Kochen Tage“? Wenn Du aber trotzdem ein leckeres und schnelles Gericht auf dem Tisch stehen haben willst, kommt hier …
Schwäbische Dinnete
Was duftet denn da so fein? Wenn schwäbische Dinnete backt, duftet es wunderbar im ganzen Haus. Der pikante Rahmfladen schmeckt nach einer Mischung aus Flammkuchen …
Gemüse Spätzle Eintopf mit Fleischklößchen
Wenn die Füße nicht mehr warm werden und es draußen nasskalt und grau ist, dann ist mal wieder Zeit für einen herzhaften Eintopf. Dieser leckere …
Apfel Dutch Baby
Ofenpfannkuchen sind etwas Wunderbares, denn sind sie erst einmal im Ofen, machen sie sich ganz von allein. Dann bleibt Zeit um den Tisch zu decken, …
Omas Grießnockerl Suppe
Für Omas Grießnockerl Suppe werden nur eine Handvoll Zutaten benötigt. Die Suppe ist sehr preiswert und schmeckt wunderbar. Nockerl zu kochen ist wirklich nicht schwer, …
