Schnelle Joghurt Pfirsich Tarte
Ich lande immer wieder in Frankreich – also zumindest kulinarisch. Ich bin wirklich ein großer Fan der französischen Koch- und Backkunst. Vor allem aber, bin …
Tzatziki
Tzatziki ist nicht nur richtig lecker, die Joghurt Soße ist auch richtig gesund. Wahrscheinlich gehört Tzatziki zu den gesündesten Dips oder Soßen der Welt. Das …
Scones
obwohl ich diese Scones unter der Kategorie „Brötchen“ eingetragen habe, sind Scones doch etwas ganz eigenes – das englische Gebäck stellt eigentlich eine ganz eigene …
Schokoladen Haselnuss Tarte
Schokolade macht angeblich glücklich. Mitunter soll die glücklich machende Wirkung durch das in der Schokolade enthaltene Tryptophan hervorgerufen werden. Jedenfalls schmeckt Schokolade einfach unheimlich lecker …
Farfalle Gemüse Wok
Wenn es schnell und gesund sein soll, ist der Wok ein kleiner Alltagsretter. Einen solchen Alltagsretter, hatte ich heute dringend nötig, denn zwischen Schule, Arbeit, …
Omas Stachelbeerkuchen
Nicht nur Erd- und Himbeeren haben gerade Saison. Jetzt ist mitunter die Zeit von Stachelbeeren. Stachelbeeren – so scheint es – sind etwas aus der …
Spaghetti Gemüse Tunfisch Muffins
Wenn mal wieder Nudeln übrig geblieben sind…. Wenn ich für meine Familie koche, passiert es immer wieder, dass etwas übrig bleibt. Es ist manchmal schon …
Thai Glasnudelsuppe mit Tofu Bites
Es ist Sommer und es ist heiß, da habe ich ein großes Verlangen nach leichter Küche. Momentan essen wir abends oft Salat, aber immer nur …
Ciabatta aglio e olio
Ciabatta ist eines meiner Lieblingsbrote. Ich liebe es frisch gebackenes Ciabatta anzuschneiden. Zuerst fährt das Messer durch die krosse Krume und dann durch das weiche, …
Schwäbischer Johannisbeerkuchen
Traditioneller schwäbischer Johannisbeerkuchen ist der perfekte Sommerkuchen, denn er schmeckt so leicht und frisch.
